上海小吃众多，最让人印象深刻的莫过于生煎包。每当揭开锅盖就听见噼啪作响，圆润的生煎在油锅里欢腾，蒸腾的热气混合芝麻和葱花的清香，带来让人垂涎的烟火气。生煎作为土生土长的上海点心，在多年的历史中催生众多品牌，陈家生煎就是其中的代表之一。

陈家生煎创立于福建福州，却独具上海风味。2019年，陈家生煎牵手中国外卖代运营标杆服务商食亨进军线上平台，通过1年的线上运营管理，现如今已成为一众吃货的“生煎首选”。

带着上海老牌生煎特有的精致与美味，2013年陈家生煎正式落户于榕城福州。经过多年不断地打磨发展，陈家生煎现已覆盖福建、广州、深圳、广西、武汉、江苏等多个城市，全国拥有30多家门店，每年仍在不断扩张版图。

为了保证食材新鲜健康，陈家生煎早在2015年就特别成立中央厨房，实现统一的冷链管理。近年来，为了更好迎合现代人的口味喜好，陈家生煎不断打破传统、升级创新，不再拘泥于传统的肉馅和鲜虾，而是加入了更多年轻人喜爱的新时代风味。

2019年，为了更好适应互联网消费时代，迎合现代人的网络生活方式，陈家生煎正式牵手外卖代运标杆服务商食亨，共同进军线上外卖市场。在对陈家生煎品牌作了充分的了解调研后，食亨外卖专家团队为其制定了一套全方位的线上运营计划，助力陈家生煎从0-1搭建起自家的线上外卖门店，并从平台入驻、门店建设、运营支持、配送管理等多个维度给予陈家生煎全面的支持。

作为行业大数据领军企业和上海市高新技术企业，食亨坚持以科技与服务创新驱动行业消费升级和经济发展，高度重视数据价值的挖掘利用，率先用数据技术赋能行业。早在2017年公司成立之初，食亨就开始着手搭建大数据中心，斥资数千万元自主搭建了“i食亨”信息中心，研发建设投入远超行业几十倍。目前，系统日均运营处理超过15亿条数据，如此庞大的海量信息系统成功助力食亨快速领跑整个行业，实现运营效率与结果的双赢。

食亨精细化的运营策略很快就帮助陈家生煎打开了线上的市场机遇，基于“i食亨”信息中心海量大数据的综合分析运用，以大数据驱动+运营专家分析的模式，与陈家生煎合作不到2个月，食亨专家运营团队快速将陈家生煎打造成福建生煎外卖“Top商家”，外卖订单量持续大幅增长。目前，陈家生煎的全国所有门店均已加入线上外卖阵营，并收获各地市场客户的喜爱和认可。

今年7月以来，食亨强劲的服务能力和突出表现多次得到社会多方肯定，连续获得36氪“2020垂直行业最佳解决方案”、毕马威中国“2020中国领先消费科技50强”、上海报业/界面新闻“2020在线新经济（上海）50强”等多项殊荣，而食亨联合创始人、董事长兼CEO王泰舟也入选福布斯亚洲精英榜，并且荣登胡润Under30s创业领袖榜单。

相信在食亨“技术+人才+服务”全方位赋能体系的加持下，陈家生煎将进一步加速发展，力争成为中国生煎行业的标杆品牌。