2020年8月26日-28日,远洲旅业第八届服务技能比武在台州远洲凤凰山庄隆重举行。厨王争霸赛、中式铺床、谁是收益王、主题茶歇摆台……齐聚远洲旅业旗下各酒店的行业精英选手,用食色生香、凌厉头脑和霸气身手点燃你的眼球。
这次的服务技能比武主题是“技者无疆,匠心有道”,用更多样的比武方式,既“好看”,又 “实用”。让本次大赛全面突显远洲的匠心精神,促进酒店员工服务技能的提升,充分调动酒店员工对专业技能学习的积极性。
房务比拼 一张床,代表家的温馨。选手们一双双手划过的弧线,伴随嘴角那一道道上扬,留下一张张平整洁白无瑕的床,娴熟的动作,没有一丝褶皱。
餐饮摆台
餐饮摆台的每一个细节都体现着选手们的创意。美食与美景,相看两不厌。主题茶歇摆台一步一景一风情,处处透露着别致的“甜”。
厨王争霸赛
星级酒店主厨的厨艺对垒,一盘盘色香味俱全的佳肴,一道道脍炙人口的美味。主厨们用自己精湛的厨技和对美食的理解,呈现一场美食盛宴。
主题营销策划竞赛
通过创意主题策划和产品优化组合,横扫视觉疲惫,重燃客户消费热情、激发购买欲望。各酒店的精英选手们脑洞大开,呈现了不同的营销策划方案。
亲近E+1服务 远洲一直将服务做到极致,独有的亲近E+1服务,是酒店员工最好的传承。用心的服务,带来充满惊喜的体验感受。
远洲旅业第八届服务技能比武 奖 项 公 布 ▪酒店美食抖音竞赛 一等奖 九江远洲国际大酒店 二等奖 巢湖远洲豪廷大酒店 三等奖 台州花园山庄 ▪客房中式铺床竞赛 一等奖 台州花园山庄 缪文香 二等奖 临海远洲国际大酒店 高志毅 三等奖 台州远洲凤凰山庄 罗萍 ▪客房情景礼遇布置竞赛 一等奖 临海远洲国际大酒店 高志毅 二等奖 台州远洲凤凰山庄 罗萍 三等奖 台州花园山庄 缪文香 ▪主题茶歇台布置竞赛 一等奖 九江远洲国际大酒店 肖向明 二等奖 台州花园山庄 徐式勇 三等奖 台州远洲凤凰山庄 赵明 ▪中式主题摆台竞赛 一等奖 台州远洲凤凰山庄 周佳琪 二等奖 临海远洲国际大酒店 吴佳美 三等奖 台州一鼎远洲大酒店 田欢欢 ▪厨王争霸竞赛(指定菜) 一等奖 台州远洲凤凰山庄 金宝林 陈坤 赵明 郑伟 二等奖 临海远洲国际大酒店 王加平 郑灵 钟贝贝 杨仲军 三等奖 台州一鼎远洲大酒店 徐明超 陈启立 冯光斌 陈海生 ▪厨王争霸竞赛(创意菜) 一等奖 台州远洲凤凰山庄 金宝林 陈坤 赵明 郑伟 二等奖 临海远洲国际大酒店 王加平 郑灵 钟贝贝 杨仲军 三等奖 台州花园山庄 郭伟斌 吴平 徐式勇 吴云燕 ▪员工餐菜肴竞赛 一等奖 临海远洲国际大酒店 杨仲军 二等奖 巢湖远洲豪廷大酒店 王桂香 三等奖 大连远洲大酒店 郭华峰 ▪主题营销策划竞赛 一等奖 台州远洲凤凰山庄 霍闯 二等奖 九江远洲国际大酒店 王贤盼 三等奖 临海远洲国际大酒店 徐月燕 ▪“谁是收益王”竞赛 一等奖 九江远洲国际大酒店 王贤盼 二等奖 临海远洲国际大酒店 徐月燕 三等奖 巢湖远洲豪廷大酒店 毛玉婕 ▪酒店“亲近服务”情景礼仪风采展示竞赛 一等奖 临海远洲国际大酒店 吴红霞 吴佳美 徐月燕 高志毅 郑灵 钟贝贝 二等奖 台州远洲凤凰山庄 林冬杰 周佳琪 罗萍 赵明 陈坤 霍闯 三等奖 台州花园山庄 邹秋云 金海琴 吴云燕 缪文香 郭扁扁 ▪酒店综合知识竞赛 一等奖 九江远洲国际大酒店 二等奖 台州远洲凤凰山庄 三等奖 台州一鼎远洲大酒店 第八届服务技能比武团体奖 冠军 台州远洲凤凰山庄
亚军 临海远洲国际大酒店
季军 九江远洲国际大酒店 每一位远洲人的付出,才是远洲最宝贵的财富。远洲旅业将不忘初心,向“成为中国特色高星级连锁酒店的领跑者”的目标持续迈进。
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