9月3日，瑞幸咖啡正式宣布小鹿茶品牌独立运营，并向全国招募运营合伙人，号称该模式是新零售运营合伙人模式，区别于传统加盟模式。目前，小鹿茶其实已经有一些瑞幸的直营店面在跑，不过样板和实验意义可能更大一些。

其实在正式宣布前，小鹿茶独立的消息已经不是秘密了，但是瑞幸还是为9月3日留了一手：此前大家都以为小鹿茶的代言人是刘昊然，这一次正式澄清刘昊然是瑞幸代言人，而现场揭晓小鹿茶的代言人是肖战——消息一出，立刻刷爆朋友圈，有小姐姐当即订了两杯小鹿茶，表示要为肖战打call。

当然，对于想要做茶饮生意的人来说，肖战有多帅不重要，重要的是如果成为小鹿茶的合伙人，能不能挣钱。【商业街探案】总结了小鹿茶独立开放的三个要点，仅供参考：

一、瑞幸侧重一线、二线，小鹿茶主攻下沉市场

瑞幸以咖啡起家，而且以直营为主，而小鹿茶的模式是以合伙人模式为主，合作伙伴可能会有一些关于亲儿子和干儿子的顾虑，但目前看，小鹿茶和瑞幸的品类会有交叉，但是在定位上完全不同，瑞幸侧重一线、二线城市，选址以商圈为主，小鹿茶主打下沉市场，选址以休闲生活圈为主。二者在定位、地域和商业模式上应该是互补关系。

二、合伙人门槛与回报周期

既然是合伙人制度，自然也就免除了传统模式的加盟费，瑞幸承诺，在合作伙伴盈利后按照流水分成，但这不意味着合作伙伴不需要进行前期投资，店铺装修、设备采购、保证金这些费用合作伙伴还是要先期投入的，据《中国饮品快报》报道，瑞幸方面称店铺装修大概在6-8万，设备采购（咖啡机和茶饮设备）在15万能左右，加上5万的保证金，前期需要投入30万左右，以北京市场按照目前每日卖出300杯咖啡计算，应该是18个月回本。

小鹿茶竞争的对手应该是其他茶饮品牌，而瑞幸在咖啡、轻食上的供应链资源可能是一个提升客单价和消费频率的优势。

三、数据打通，资源共享，有利有“弊”。

瑞幸方面称，会给小鹿茶打造专属的App，和瑞幸App相互独立，但因为二者的数据完全打通，所以用户实际上可以靠一个App实现互相互通，从另外一个层面看，瑞幸可以通过这种方式掌控终端的数据，也便于后续的营销补贴和管理。

瑞幸目前承诺给予合作伙伴补贴，比如第一杯免费的成本由瑞幸承担，不过合作伙伴享受瑞幸补贴红利的时候可能也会被进行一些“管控”，比如瑞幸称会利用图像识别技术在线监控操作间是否规范，这可能会让习惯了传统加盟模式的合作伙伴在初期有一些“不适”。